割鮮 よし道 さん
武庫之荘駅南口からすぐの好立地にある
旬の魚料理が味わえる割烹料理店。
毎日、神戸中央市場から仕入れる鮮度抜群の旬の魚と
野菜の一部は自家農園で育てた有機野菜も使い、
店主の明本さんが腕をふるう創作料理は、絶品です。
人気のメニューは、お造り・旬の特盛(2,800円~)
取材の日は、珍しい穴子のうす造りや剣先イカ造りなどを戴きました。
お造りの他、煮物・揚げ物その他こだわりの一品料理が
多雨取り揃えられています。
7,000円、5,000円、4,000円のおまかせコースもあります。
また、てっちりコース(7,800円~)や魚ちりコース(5,800円~)
くえ鍋コース(10,000円~)などの鍋コースもあり、
飲み物も魚料理に合う地酒や焼酎、生ビール、ハイボール、ワイン・・
多彩です。
また、〆にはにゅうめん庵掛(680円)がおすすめ。
「安全でおいしいものを味わって下さい」と店主。
天然の新鮮な魚料理で幸せな気分を味わうことができるお店です。
一度訪問すると「また来たくなる」こと間違いなしです。
【お店データ】
店 名 割鮮「よし道」
住 所 尼崎市南武庫之荘1-14-23-2F
TEL 06-6438-8578
営業時間 17:00~24;00(L.O.23:30)
定休日 木曜日